Hirse - Das runde Getreide ist ein wahrer Allrounder. Enthalten sind in Hirse reichlich Eiweiß, Eisen und B-Vitamine, die unter anderem wichtig für das Nervensystem (Vitamin B1 und B6), die Wundheilung (Vitamin B5) und den Zellschutz (Vitamin B1) sind.
Quelle: fitforfun.de
